今年以來桂林市的節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)該說是捷報(bào)頻傳。3月份，市農(nóng)業(yè)局榮獲“自治區(qū)節(jié)水型單位”和“桂林市節(jié)水型單位”稱號(hào)，5月份，廣西首個(gè)節(jié)水教育基地也落戶桂林。5月初，市農(nóng)業(yè)局發(fā)布消息稱，全市推廣節(jié)水技術(shù)面積達(dá)250萬畝。
 

一方面是工作成效的不斷展露，另一方面，全市節(jié)水農(nóng)業(yè)推行土地面積占全市農(nóng)田面積的比重還很小，這不難看出，從上世紀(jì)90年代就開始提倡并推行的農(nóng)業(yè)節(jié)水工作進(jìn)行得并不順暢。

這些年來，桂林節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r到底如何?記者進(jìn)行了調(diào)查。

在農(nóng)田灌溉實(shí)驗(yàn)中心站的試驗(yàn)水稻田里，有一個(gè)木桿標(biāo)示著水稻不同時(shí)期應(yīng)有的水位。

●桂林節(jié)水農(nóng)業(yè)由來已久

四塘鎮(zhèn)是臨桂區(qū)的產(chǎn)糧大鄉(xiāng)，全鎮(zhèn)有水田近5.6萬畝。附近村落的農(nóng)戶，幾乎家家戶戶都種水稻。清明節(jié)過后，農(nóng)戶們紛紛進(jìn)行了水稻播種，到如今差不多都抽了芽，長(zhǎng)得快的已經(jīng)接近半米高。

上新塘村的村民蔣來金起了個(gè)大早，到自家田里看看已經(jīng)抽芽的水稻苗。她家近30畝田種的都是水稻。“前幾天早播種的水稻出活胎后，就把水開了，晚一些種下去的還沒開。”蔣來金告訴記者，開水指的是將拋秧時(shí)水稻田里的水抽走，只留下薄薄的一層水，露出土地。“一般就留三四厘米的水層吧。”

這種做法其實(shí)與傳統(tǒng)“漫灌式”的水稻灌溉法大相徑庭。

“水稻水稻，灌水到老”一直是傳統(tǒng)灌溉的認(rèn)識(shí)。在桂林，水稻用水量一直居高不下，占農(nóng)業(yè)用水的60%。“在傳統(tǒng)的灌溉方法里，整地和灌水方法是以大水漫灌為主，水稻在生長(zhǎng)期也一直泡在水里，需水量很大。”桂林市土壤肥料工作站站長(zhǎng)蔣毅敏說，“目前，針對(duì)水稻灌溉的節(jié)水，主要推廣的就是薄露灌溉，也可以表述為薄、淺、濕、曬灌溉。”

實(shí)際上，薄淺濕曬的灌溉技術(shù)早在上世紀(jì)80年代就被研制出來，更在1982年獲得了國(guó)家科委、國(guó)家農(nóng)委農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)，而研制出它的，正是桂林的農(nóng)田灌溉實(shí)驗(yàn)中心站。“薄淺濕曬具體說來就是薄水插秧、淺水返青，分蘗前期濕潤(rùn)，分蘗后期曬田。這項(xiàng)操作有著科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，在上世紀(jì)90年代就在全區(qū)推廣，經(jīng)過這么多年的努力，很大程度上已經(jīng)改變了農(nóng)戶們對(duì)傳統(tǒng)漫灌式的依賴。”桂林市農(nóng)田灌溉實(shí)驗(yàn)中心站站長(zhǎng)李新建告訴記者，“到目前為止，全市按照這種標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行的灌區(qū)有近200萬畝。”

另一邊，對(duì)于高產(chǎn)值經(jīng)濟(jì)作物的水肥一體化技術(shù)也正在推廣中。

“水肥一體化是將施肥與有壓水源灌溉結(jié)合在一起的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，借助壓力系統(tǒng)，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和作物需肥規(guī)律等，配兌成肥液與灌溉水一起，均勻、定時(shí)、定量的浸潤(rùn)作物根系。現(xiàn)在主要適用于設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培、果園栽培和棉花等大田經(jīng)濟(jì)作物栽培，以及經(jīng)濟(jì)效益較好的其他作物。”蔣毅敏說，“2015年通過建立水肥一體化示范點(diǎn)，技術(shù)推廣了1.5萬畝，平均每畝節(jié)水28立方，累計(jì)節(jié)水40萬立方。現(xiàn)在全市累計(jì)推廣水肥一體化技術(shù)面積達(dá)9.65萬畝。”

此外，經(jīng)濟(jì)植物籬技術(shù)、果園秸稈覆蓋技術(shù)、集雨補(bǔ)水抗旱技術(shù)等節(jié)水技術(shù)也在推廣中，對(duì)節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著推動(dòng)作用，去年，全市推廣節(jié)水面積250萬畝。

●可省下兩個(gè)青獅潭

近年來，農(nóng)業(yè)部門堅(jiān)持推廣相關(guān)節(jié)水技術(shù)，究竟能為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)帶來哪些社會(huì)效益?

荔浦修仁鎮(zhèn)四育村果農(nóng)莫碧滔前年包下了山上500畝田地種植沙糖桔，到現(xiàn)在已經(jīng)一片郁郁蔥蔥。與別的果農(nóng)不同，他一開始就為果園安裝了滴灌系統(tǒng)，管路遍布山上的每一棵沙糖桔果樹。“整體的修建包括抽水所需的變壓器，水泵、過濾器等，七七八八弄完差不多花了25萬元。”莫碧滔說。

盡管前期投入不菲，但在他看來，光是人工成本這一塊就能省下不少。“我這500畝果田，淋一次水和肥，最少就需要30到40個(gè)人才能完成，現(xiàn)在有了這套系統(tǒng)，2個(gè)人一天就能完成整片田地的澆水工作，效果也好。”莫碧滔說，“沙糖桔的生長(zhǎng)是很需要水分的，在降雨量少的季節(jié)，這套設(shè)備還能一直保持土地的濕潤(rùn)，產(chǎn)量和果子質(zhì)量自然就得到提高。計(jì)算了沙糖桔的售價(jià)后，經(jīng)濟(jì)效益的提高還是比較明顯的。”

據(jù)桂林市土肥站實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，采用水肥一體化的田地，普遍能節(jié)省肥料50%到70%，而水資源則能節(jié)省60%到70%。而運(yùn)用薄露灌溉的水稻田，因?yàn)樵黾恿送寥赖耐ㄍ感裕鰪?qiáng)了稻田微生物的活動(dòng)，普遍也能增產(chǎn)30%。

除了經(jīng)濟(jì)效益外，節(jié)水農(nóng)業(yè)對(duì)水資源利用的影響更值得關(guān)注。

據(jù)桂林市水利局初步統(tǒng)計(jì)，在去年，桂林市總用水量在41.14億立方米，而農(nóng)業(yè)用水就占到了31.49億立方米，農(nóng)業(yè)用水占總用水量的76.5%。其中，農(nóng)田灌溉用水28.55億立方米，林地和園地灌溉用水分別為0.77億立方米和0.81億立方米。

“在農(nóng)業(yè)用水中，大部分的水資源并沒有被農(nóng)作物有效地吸收。2015年桂林的灌溉水利用系數(shù)是0.471，這個(gè)數(shù)據(jù)在全國(guó)范圍內(nèi)是偏低的。”桂林市水利局農(nóng)田水利管理站站長(zhǎng)韋峻表示，“可以說，一些澆灌、漫灌的灌溉方式，使得水資源被浪費(fèi)在了蒸發(fā)、滲漏上，也導(dǎo)致水資源的極大浪費(fèi)。”

水肥一體化與薄淺濕曬技術(shù)，都能很大程度上提高水資源的利用率，從而降低了水資源的浪費(fèi)。“滴灌利用塑料管道將水和肥料送到作物根部進(jìn)行局部灌溉，水的利用率可達(dá)95%。去年建立的水肥一體化示范點(diǎn)，平均每畝節(jié)約化肥23.6公斤，每畝節(jié)水28立方米，這個(gè)示范點(diǎn)累計(jì)節(jié)約用水40萬立方。”蔣毅敏表示。

專業(yè)人士認(rèn)為，需水量巨大的水稻灌溉如果能嚴(yán)格執(zhí)行薄淺濕曬技術(shù)，節(jié)約水量更加可觀。“傳統(tǒng)的漫灌式灌溉，每畝田的需水量很難計(jì)算，按照灌溉實(shí)驗(yàn)站歷年來的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，每畝產(chǎn)1200斤的雙季稻，本田生育期每畝共蓄水750到850立方米。如果按照節(jié)省灌溉水量三分之一計(jì)算，每畝田可節(jié)水250立方米左右。”蔣毅敏說，“桂林目前播種水稻面積是420萬畝，也就是說，可以節(jié)水11.13億立方米，這幾乎是兩個(gè)青獅潭水庫(kù)的庫(kù)容。”   來源: 桂林生活網(wǎng)