西平縣南水北調供水廠及配套管網工程項目，于2022年2月16日開工建設，是西平縣重點民生項目和重點基礎設施建設項目。工程包括輸水工程、凈水廠配水工程、廠外市政管網配套工程。并網通水后，水廠將根據用水需求運行情況逐步增加取水量和供水量。此外，為確保供水安全，西平縣南水北調供水廠加強了供水管網水質的動態監測，對重點區域供水管網實時監測水質變化，強化從源頭到龍頭的水質監測體系。

西平縣柏泉自來水有限公司化驗員王瑩娟介紹：“南水北調廠區設有化驗室，配備先進的檢測設備，水質常規檢測項目可達43項，較原來增加24項。原水經過水廠工藝處理并檢測合格，其水質硬度更低，口感更好。”

南水北調供水廠取用的原水來自丹江口，素有“中國水都”之稱，因其優異的水質，被國家選為南水北調中線工程源頭。

公司總經理謝為華說：“西平縣南水北調供水廠已經正式進入調試階段。丹江原水進入水廠后，還需要經過沉淀、過濾、凈化、消毒，達到國家生活飲用水標準后，向城區供水。計劃春節前，城區居民可以吃上優質的丹江水。”