喝開水、運動水……市場上瓶裝水概念五花八門。

　　廈門網訊（文/圖 廈門晚報記者 吳佳）泡茶專用水、涼白開熟水、嬰幼兒飲用水、含氣天然礦泉水……隨著高溫天的持續霸屏，瓶裝水市場激戰正酣，除了在水源地、微量元素等方面大肆比拼外，還擁有名目眾多的特有“概念標簽”，身價也隨之悄然上漲。這些“概念水”市場接受度如何？業內人士又怎么看？記者為您探訪。

　　【現象】

　　新概念頻出 有的標稱“適合嬰幼兒飲用天然水”

　　連日來，記者走訪見福便利店、愛鮮生、夏商民興及元初等超市發現，市面上在售瓶裝水的“標簽”名目繁多。如康師傅的喝開水，標稱“熟水好吸收”；農夫山泉天然雪山礦泉水，標稱“源自長白山原始森林”；速步的葡萄糖補水液標稱“能快速補充人體因流汗而消耗的能量”。還有一些瓶裝水標稱“適合嬰幼兒飲用天然水”“適合泡茶的武夷山泉水”等。

　　此外，瓶裝水的產地也是五花八門，除了國內地點外，還有意大利、加拿大等。如元初超市的加拿大天然冰川水500毫升售價3.9元，某款產自意大利的含氣天然礦泉水355毫升售價7.9元。

　　記者發現，這些擁有特殊“標簽”的瓶裝水售價均不低。如一瓶550毫升的康師傅喝開水售價2元，一瓶535毫升的農夫山泉天然雪山礦泉水售價為3元，一瓶500毫升的速步葡萄糖補水液售價5.5元，一瓶1000毫升的農夫山泉嬰幼兒飲用天然水售價超8元。相比之下，一桶4升的泡茶專用武夷山泉水售價才15元，且這已比其他品牌4升桶裝水售價高出不少。

　　【市場】

　　“1元水”難覓 便利店瓶裝水單價多為2元至4元

　　記者走訪發現，只有少部分超市還有1元瓶裝水(以500毫升以上為參考)在售，且品牌甚少，多數需要整件購買。

　　在夏商民興超市金尚店，十余款在售瓶裝水中，仙森山泉水510毫升售價1元，若是整件(12瓶)購買只需9.9元，折算后每瓶單價不到1元；其他的每瓶售價大多集中在2元至4元。

　　在某小區見福便利店內，兩層的貨柜里大致有十余款瓶裝水，每瓶價格均在2元至4元，不見“1元水”。

　　近年來，各瓶裝水廠家紛紛把目光瞄向了高端賽道。京東超市之前發布的《2021水飲行業創新趨勢報告》指出，伴隨著傳統1元水消費增速的下滑，利潤率更高的3元及以上的中高端水市場，成為巨頭爭奪的焦點，中高端飲用水正在被越來越多的消費者接受，其市場增長空間也隨之打開。

　　【調查】

　　看不懂說明 消費者多以品牌為選購標準

　　面對琳瑯滿目的“概念水”，市民接受度又如何？記者隨機采訪發現，多數市民不會分辨，均以品牌為選購標準。

　　愛鮮生超市在售的十余款瓶裝水中，有兩款單價低至1元。一名年輕的女士選購了售價2元的某品牌天然水，面對記者詢問“為何不買1元水”，該女士表示實在看不懂成分說明，平時購買只看品牌。家有雙胞胎的林女士很重視水質，經常購買某品牌的嬰兒水，她覺得相信大品牌應該沒錯。

　　參加工作不到3年的趙女士因為租房居住，沒有條件安裝凈水器，瓶裝水就是其日常飲用水。她表示，主要看價格，太便宜不會買，太貴買不起，4升的桶裝水售價在七八元以內就可接受，并不會刻意追求“概念水”。

　　【提醒】

　　需符合國標 人體所需礦物質來自每日食物　　廈門市中醫院營養科營養師袁媛接受記者采訪時表示，無論是宣稱有多少有益于健康的元素，還是來自哪些高端的產地，瓶裝水基本可以歸屬為5大類:純凈水、礦物質水、礦泉水、蘇打水和氣泡水。

　　“一些高價瓶裝水，多是利用宣傳炒作提高產品的定價。”袁媛介紹，以所謂的嬰兒水或者適合嬰幼兒飲用的水為例，一般是宣稱“產品微量元素豐富，無菌更安全”等，其實嬰兒6個月前純母乳喂養無需額外補充水，而合格的嬰幼兒奶粉也都含有適合月齡嬰幼兒所需的維生素及礦物質，6個月以后隨著輔食的添加，各種礦物質主要來源于食物。嬰幼兒用水在一般的飲用水基礎上，只要保證低鈉和低硫酸鹽(參考較嚴格的標準，鈉離子含量不超過20毫克/升，硫酸鹽含量不超過200毫克/升)即可。

　　“只要是符合飲用水國標，就是可選擇的安全的水。”袁媛提醒，水的主要功效是提供水分，而人體所需要的各種礦物質，主要來自每天獲取的食物。

　　國家一級營養師蘇思宇表示，不必刻意追求“概念水”，如果在外需要飲用瓶裝水，建議普通礦泉水即可。