位于秦皇島海港區石門寨鎮的秦皇島夏都菌業股份有限公司，是一家集食用菌技術研發、菌種繁育、鮮菇生產和銷售于一體的現代農業企業。自動化菌菇生產車間由培養間、出菇房、成品間等部分組成，取代了傳統種植食用菌所用的大棚。據董事長董占武介紹，傳統大棚生產人工投入大、產量小、品質也不好。新建的智能化生產線大大提高了產品質量和數量，出產的產品已連續四年通過國家“有機產品”認證。同時，自動化菌菇生產所采用的菌種是液體菌種，相對于固體菌種來說具有發菌速度快、發菌齊、菌絲壯的特點，菌種在培養間培養一個月的時間就可以進入出菇房進行下一步生產。

 在出菇房門前，記者發現了自動化菌菇生產的秘密。這里的每間出菇房都安裝了自動控溫器、自動加濕器和光照機，這三個“小管家”對溫度、濕度以及光照進行合理控制，改變了以前“靠天吃飯”的傳統模式，這樣生產出來的蘑菇口感好、營養價值高、生長速度快，單棒產量是原來的兩到三倍，總產量是原來的十倍，日產量達到20噸。“今年春天，等疫情過去之后，我們打算增加100間出菇房，使我們的日產量達到30多噸，更好地充實市場供應，幫助秦皇島市農民增收。”