《福建省行業用水定額》規定，城市居民生活用水每人每天上限180升。福州市自來水總公司一位人士說，目前正在實行的居民生活用水階梯式計價方法也是根據每人每天180升的上限來核定用水量等級的。具體而言，每人每天上限180升，那么一個月就是5.4噸/人。自來水計量是以戶為單位的，統計數據表明，福州家庭的平均人口數是3.2多，這個平均人口數乘上5.4噸，就得出一個家庭一個月的用水定額為18噸。也就是說，無論你家里有多少個人，都是以18噸/月為標準收水費，超額用水加價。目前，自來水公司對已實行一戶一表的居民生活用水實行階梯式計量水價，第一級水量核定為每戶每月0～18噸（含18噸），價格為1.2元/噸；第二級水量核定為每戶每月18～25噸（含25噸），價格為1.8元／噸；每戶每月25噸以上為第三級水量，價格為2.4元／噸。對目前尚未實現一戶一表而無法實行階梯式計量水價的居民生活用水，實行季節性加價。每年6～10月，按居民生活用水基礎水價加價20％。
對于除市政、環衛、綠化、消防等公共用水外的非居民生活用水，自來水公司則實行超定額用水累進加價。用戶用水定額內的水量按各用戶用水類別基礎水價計價；用水量超定額10％以內（含10％）部分，加價15％；用水量超定額10％以上至20%（含20％）部分，加價35％；用水量超定額20％以上至30％（含30％）部分，加價80％；用水量超定額30％以上部分，加價150％。其中，桑拿、洗車、足浴、純凈水等特種行業的用水，基礎水價為2元/噸，用水量超額30%以上的部分就按5元/噸交費。除民用水和特種行業用水外的所有用水，基礎水價為1.4元/噸，用水量超額30%以上的部分則按3.5元/噸的價格收費。《福建省行業用水定額》標準劃分的行業項目很細，接下來自來水公司將會根據這些行業項目用水定額標準重新核定其基礎用水量。
