去年底，濟南市最大民營水廠山東普利思飲用水股份有限公司（簡稱“普利思”）發布官方文章稱，2023年普利思定制水成為公司新的業務增長點，并表示未來將繼續做好水名片，讓普利思品牌走出山東。
1993年成立至今，普利思歷經30年從國營水廠蛻變為區域民營制水龍頭，如今再提出走出山東、邁向全國的目標，而立后的普利思依舊不停歇。
由濟南市自來水公司改制而來
普利思的成立要從1993年說起，彼時，濟南市自來水公司與香港東山工程有限公司（簡稱“香港東山”）合資成立濟南市普利思礦泉水有限公司。
2004年7月2日,濟南市自來水公司與深圳泓源水業有限公司整體合資，成立濟南供水集團有限責任公司，普利思也歸屬于其下。
隨后，伴隨著濟南供水管理體制改革，濟南供水集團一分為三，分別為濟南清源水務集團有限公司、濟南泓泉制水有限公司和濟南水業集團有限公司，成為全國首個嘗試“原水、制水、供水”三分開供水模式的城市，普利思被劃入濟南水業集團。
到了2007年，香港東山將所持普利思股權悉數轉讓給濟南水業集團，普利思成為后者全資子公司。
彼時，國有企業改革要求剝離輔業，普利思礦泉水也在籌劃股份制改革。2007年底，普利思股改方案出臺，經營層持股56%，管理層及骨干職工持股11%，戰略投資者持股33%，時任普利思董事長的周樹茂和公司大量高管入股其中，這其中也包括他的妻子，時任普利思財務總監的趙立新。
2008年3月，濟南水業集團與普利思職工群體以及濟南誠澤投資有限公司簽訂《國有股權轉讓協議書》，濟南水業集團將原持有的普利思礦泉水公司100%的股權轉讓給了上述新股東。普利思礦泉水公司完全成為了一家民營企業。
新三板掛牌曾提“走出濟南半徑”
周樹茂和趙立新都是普利思的“老人”。周樹茂生于1963年，1986年7月—1987年4月為濟南市自來水公司科員,之后歷任濟南市自來水公司工程處副處長、濟南市普利思礦泉水有限公司副總經理、總經理、董事長,2016年2月至今任山東普利思飲用水股份有限公司董事長。
趙立新生于1964年，1981年12月—1991年12月任山東水泥試驗廠財務科科員,科長,從1991年12月起任濟南普利實業總公司財務部經理、濟南市普利思礦泉水有限公司監事、財務總監,2016年2月至今任山東普利思飲用水股份有限公司董事、副總經理、財務總監。
目前，周樹茂和趙立新夫婦通過濟南德和升投資有限公司持有普利思91.42%股權，為公司實際控制人，剩余股份由若干自然人持有。
在周樹茂夫婦的帶領下，普利思逐步發展壯大，2016年8月，普利思在新三板掛牌交易。成為山東首家亮相資本市場的飲用水企業。
根據招股書，彼時普利思桶裝水在濟南市場占有率在70%以上，在高端市場更是高達90%，瓶裝水在濟南市場占有率在50%以上。
不過普利思在招股書中也坦言，目前全國行業內企業數量眾多，公司雖然已初具規模，具有一定的競爭優勢，但由于行業集中度較低，激烈的市場競爭可能降低公司的市場份額，從而影響經營業績的增長。根據其規劃，公司將以瓶裝水為突破口，努力走出濟南半徑，布局山東各地市及周邊省市銷售網絡。
據當時媒體報道，普利思近年擴大產能后逐步擴大銷售半徑，目前配送范圍可達德州、聊城、泰安、萊蕪等“1小時都市圈”城市，外省市場尚未涉足。
而在新三板掛牌后，普利思業績并未迎來明顯增長。從公開披露的財務數據來看，2018年、2019年度，公司營收分別為1.87億元、1.9億元，同比增長11.04%、1.69%；同期凈利潤分別為2263.55萬元、3062.68萬元，同比增長-5.4%、35.3%。2020年，普利思終止在新三板掛牌。
期待濟南水走出山東
從行業來看，1993年到2023年，普利思走過的30年也是中國飲用水行業高速發展并逐漸規范的30年，憑借豐富的地下水資源和優良的飲用水水質，濟南誕生的飲用水企業并不在少數。
2005年，濟南趵突泉飲品有限公司（簡稱“濟南趵突泉”）注冊成立，2006年推出桶裝水和瓶裝水，當年在濟南南部山區投資建設了號稱“江北最大”的瓶裝礦泉水生產線。
2008年7月，為發展濟南泉文化，解決老百姓守著泉水喝不到泉水的問題，濟南水業集團與香港投資方協商后決定開發新的飲用水品牌，泉娃飲用水廠成立，由濟南泓泉制水有限公司（簡稱“泓泉制水”）控股，年底推上市場的桶裝水主打低端市場。
“后來者”涵思泉和水長清都成立于2012年，前者由民營企業家程克紅創立，后者則背靠濟南市長清區自來水服務中心。
涵思泉的產品一開始定位高端市場，主打“含鍶”和“弱堿性”概念，但近年來在市場上也少見其身影，產品價格也已降至中低端價格帶。
2019年2月27日，長清區人民政府、濟南市城投集團、濟南市水務集團、長清區自來水服務中心共同簽訂了《市、區水務一體化整合四方協議》，成立了濟南水務集團長清有限公司，水長清變為由濟南水務集團控股，曾獲山東省消費者滿意品牌。
相較于入行門檻較低的桶裝水，瓶裝水的競爭更加激烈。農夫山泉、華潤怡寶、康師傅等外來品牌占據大部分市場份額，本土品牌普利思則只能以低價搶占市場，如目前市面上最常見的還是每瓶1元的普利思瓶裝水。
據公開數據，在激烈的市場競爭中，“老大哥”普利思的瓶裝水市場占有率降至40%以上，并在去年開辟出定制水這一新業態。
如今，而立之年的普利思再次提出了“走出山東，邁向全國”的新目標。千億瓶裝水市場中，濟南也期待著能有自己的水名片走向全國。
